Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
35881
0
Реклама

Салат из стручковой фасоли с домашним майонезом

Салат из стручковой фасоли с домашним майонезом
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты
фасоль стручковая - 400 грамм
филе грудки куриной - 400 грамм
1 средняя луковица
шампиньоны свежие - 8-10 шт
огурцы свежие - 2 шт
орехи грецкие - горсть
яичные желтки - 4 шт
горчица французская - 1 десертная ложка
горчичный порошок - 0,5 чайной ложки
уксус винный - 1 столовая ложка
масло растительное - 1 стакан
соль - 0,5 чайной ложки
сахар - 1 чайная ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Из куриного филе приготовить фарш, начать обжарку на растительном масле. Шампиньоны мелко порубить с луком, добавить к фаршу, посолить, помешать. Жарить 10 минут. В это время можно заняться приготовлением майонеза.


На весь экран

# шаг 2/5

Желтки взбить с горчицей, порошком, уксусом, солью и сахаром 5 минут до образования белой, густой массы. Тонкой струйкой влить масло не переставая взбивать.


На весь экран

# шаг 3/5

Жарящиеся филе и шампиньоны порубить прямо на сковороде лопаткой (кому, как нравится в салате - крупно, или мелко). Добавить фасоль, закрыть крышкой. Тушить до готовности фасоли.


На весь экран

# шаг 4/5

Огурцы мелко порезать, орехи покрошить на небольшие кусочки, добавить к огурцам.


На весь экран

# шаг 5/5

Охладить филе, шампиньоны и фасоль, добавить к огурцам и орехам, заправить майонезом по вкусу.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

мне нравится рецепт. как нибудь приготовлю. 5

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.