Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Муссовый пирог с шоколадом и малиной

Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Видеорецепты по теме

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Fudge с орехами и апельсиновой цедрой

oliftira

29 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Русского аналога названия найти не смогла.Но конфеты- замечательные

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

109177

кКал

4645%

Белки

1080 г

Жиры

7101 г

Углеводы

11301 г

% от дневной нормы

270 %

1374 %

801 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

шоколад

Ингредиент

Многие века люди знали шоколад в виде напитка из молотых какао-бобов, а первые шоколадные батончики появились в XVII веке. Возникновению традиционного шоколада мир обязан английской компании Fry & Sons, которая научилась темперировать (кристаллизовать) жидкий шоколад и выпустила первую «пробную» шоколадную плитку.

узнать больше

200 шт.

масло сливочное

ПравильноеМасло АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

50 г

ромовая эссенция(или ванильная)

1 г

апельсиновая цедра

Ингредиент

Апельсиновая цедра находит применение в кулинарии в качестве натурального ароматизатора и вкусовой добавки, она придает выпечке и десертам изысканный кисловато-сладкий вкус с легкой горчинкой и чудесный аромат.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Шоколад поламать+ масло+сгущенка.Растворить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 2/3

Добавить орехи(крупно порубить), эссенцию и цедру.Хорошо перемешать

На весь экран

# шаг 3/3

Выложить ровным слоем(2-3 см) в форму(можно смазать маслом, а лучше в стеклянную) И в холодильник( замораживать нельзя!) на 2-3-и больше часа Порезать на небольшие кубики и - готово.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Рецепты

Торт "Трюфель"

Я, конечно, как кулик буду хвалить это рецепт, но...он и правда очень - очень прост и очень вкусен) Моя рассеянная голова один раз забыла про сливки, и результат все равно вышел чудесным, попробуйте)