Я очень люблю заварной крем, и вот предлагаю вам свой рецепт торта из заварного крема.
Ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
1,5 ст сахара
75 гр слив. масла
1,5 ст.л. меда
3 ч. л. гашенной соды (с добавлением кипятка)
4 ст. муки
крем заварной:
1л. молока
3 ст. сахара
4 яйца
4 ст. л. муки
50гр. слив.масла
орехи
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Перемешать 1,5 ст сахара, 3 яйца,75 гр слив. масла,1,5 ст.л. меда,3 ч. л.гашенной соды (с добавлением кипятка).Все это поставить на медленный огонь, постоянно помешивая до тех пор пока не образуется пена. Затем добавить 4 ст. муки. Дать тесту остыть.
шаг 2/4
изготовление крема: 4 яйца, 3 ст. сахара взбить миксером, затем добавить 1 л. молока и 4 ст.л. муки, поставить на медленный газ, варить до загустения. остудить добавить 50 гр. слив. масла, взбить миксером.
шаг 3/4
тесто разделить на 8 частей, раскатать тоненько, каждый корж выпекается где - то 5 мин.
шаг 4/4
Каждый корж промазать кремом, а 8 корж измельчить для присыпки, между слоями посыпать орехами,а также сверху.
...Интересно:и крем,и торт заварные?!!!
Идея неплохая. А коржики слишком сухие получаются?
если вы не сильно тоненько раскатаете корж, то он будет мягкий
не понятен первый пункт и последнее предложение "дать тесту остыть" и причем тут опять 4.ст.муки? и в ингредиентах исправьте слив.масло 74гр на 75.
заинтересовал рецепт,обязательно попробую :)