Еще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах

На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно

Юлия Высоцкая

24 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с тунцом, кабачком и сладким перцем

Юлия Высоцкая

02 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Яичница для ковбоя

Сыр лучше брать типа пошехонского или российского. Если помидоры кисловатые, можно добавить в соус немного сахара.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Яичница в гнезде

Юлия

25 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я позаимствовала у мамы, а она у моей бабушки. Очень просто и очень вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца (на 1 порцию)

3-4 ст.л. квашеной капусты

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Капусту промыть холодной водой (по желанию), равномерно распределить на разогретой с растительным маслом сковороде и обжаривать 3 минуты.

На весь экран

# шаг 2/2

Добавить яйца, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до той степени готовности, которая вам нравится. Солить не обязательно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Омлет с тефтельками "Мишка под одеялом"

Однажды увидела похожую картинку в интернете и "заболела" идеей повторить... Рецепта не было, но тут всё просто и быстро Любая хозяйка справится за полчаса.