Свинина-300г
Сыр (тертый) - 100г
Греческий орех(рубленный)-50г
Помидор-1 большой
Сметана-4ст.л
Соль
Перец
Растительное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Свинину нарезать поперёк волокон на медальоны, толщиной- 1см. Отбить, посолить, поперчить,поджаривать с обеих сторон.
шаг 2/2
Помидор нарезать кольцами. Для сырно-ореховой корочки - сыр+орехи+сметана.
На каждый медальон выкладываем кольцо помидора,а сверху ореховую начинку. В духовку на 5-7мин,t-190.
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!