Мука (для фигурки) — 200 г
Слоеное тесто — 300 г
Яйцо (желток для смазки) — 1 шт
Грибы — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Фарш (свино-говяжий) — 350 г
Сметана — 100 г
Сыр (плавленный)"Viola" — 150 г
Соль
Специи (пр вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Этими "рыбками" украшаем бортик пирога.
шаг 2/8
В центре делаем решетку из полосок теста.
шаг 3/8
Смазываем верх пирога желтком
шаг 4/8
и запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.
шаг 5/8
Приятного аппетита!!!
шаг 6/8
Из оставшегося теста вырезаем "рыбок".
шаг 7/8
Обжариваем фарш,к нему добавляем,предварительно обжаренные грибы с луком,перемешиваем.Добавляем сметану и плавленный сырок,хорошо перемешиваем до расплавления сыра,солим и добавляем специи по вкусу.
шаг 8/8
Раскатываем слоеное тесто.Форму смазываем маргарином и укладываем тесто.Выкладываем начинку и формируем бортик.
Вкуснючий пирог!+5
вкусняшка5+
просто супер
Утащила в склерозник,спасибо за рецепт.5+
Очень понравился Ваш пирожок, рыбки - прелесть!