Рецепт
Главная»Рецепты»
Капуста с овощами(пост)

Капуста с овощами(пост)

Рецепт на:
1 персону
Описание
возможно, выглядит не аппетитно, но зато получается сочно, ароматно и полезно..

Ингредиенты

Ингредиенты

пол качана капусты
свекла 1 шт.
морковь - 1шт.
луковица - 1шт.
шпинат - 1 пучок
аджика острая - 2-3ст.л.
соль,перец, любимые пряности
раст.масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
шпинат крупно нарезать, прварить в маленьком количестве воды 2-3мин. воду не выливать.
шаг 2/4
лук нарезать полукольцами и попассировать до золотистого цвета. свеклу и морковь нарезать "брёвнышками" толщиной 2-3мм. не тереть на тёрке!! добавить к луку и пассировать до полуготовности. добавить соль, пряности, аджику и еще немного подержать на огне. не до готовности.
шаг 3/4
капусту крупно нашинковать, высыпать на сковороду, немного притушить, смешать с заправкой. если хотите, чтобы более сочно получилось - тушите всё время под закрытой крышкой, заправку тоже.
шаг 4/4
за 5-7 минут до снятия с огня смешать со шпинатом(вместе с водой). дать ей немного выпариться. попробовать нужно ли еще солить-перчить. **такая капуста хорошо подходит к отварному картофелю.
Комментарии — 3
Lyudmilae
13 лет назад

Пятерка!

Polinka
13 лет назад
Lyudmilae,

:) спасибо! капустка бесследно исчезла за 10 минут обеда. так что надеюсь и вам понравится!

Жанна-Амалия
13 лет назад

Отличный гарнир и просто вкусное блюдо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"