Рецепт
Главная»Рецепты»
Кутья к Святому ужину

Кутья к Святому ужину

Рецепт на:
1 персону
Описание
Кутья - главный признак рождественского стола.

Ингредиенты

Ингредиенты

Пшеница - 2 стакана
Мед - 3-4 ст.л.
Орехи грецкие - 1 стакан
Мак - 1,5 стакана
Сахар - по вкусу
Вода - около 8 стаканов

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Замочить на ночь пшеницу в воде,с утра поставить варить на 2 часа,снимая образующуюся пленку регулярно.Мак тоже залить кипятком,промыть и варить 10-15мин.,добавить в него ст.ложку сахара.Дать остыть маку и смолоть его в блендере с добавлением сахара(по вкусу)до почти белого цвета.Орехи очистить,мелко посечь ножом.Сваренную пшеницу откинуть на сито промыть и уложить в макитру(блюдо для подачи кутьи),выложить маковую массу,орехи.Вскипятить воду,всыпать в нее сахар по вкусу(кто-то любит очень сладко)и мешать до растворения.когда вода немного остынет,добавить мед и растворить.Залить полученным сиропом кутью,размешать.поставить в холодное место. Подавать вечером , когда сойдет первая Звезда на небе,в кругу всех самых родных!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"