Ингредиенты

500 граммов очищенных куриных желудков
1 крупная луковица
столовый уксус
вода
соль
сахар
черный молотый перец
3 столовые ложки соевого соуса
0,5 чайной ложки молотого кориандра
красный молотый перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Луковицу порезать тонкими полукольцами, замариновать в смеси уксуса, воды, соли, сахара в течение 40 минут.

шаг 2/3

Сваренные желудки порезать соломкой и обжарить с замаринованным луком, добавить соевый соус, красный и черный перец, кориандр и тушить 5-7 минут.

шаг 3/3

Куриные желудки отварить в подсоленной воде 2-2,5 часа.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Теплый салат из куриных желудков

Ингредиенты

Пошаговый рецепт