Ингредиенты

Грибы шампиньоны (крупные) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Мясо куриное (отварная) — 300 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Сметана (по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Грибочки готовы, прошу к столу!

шаг 2/6

Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.

шаг 3/6

Отварную курятину измельчаем в блендере.Соединяем измельченную курятину, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.К готовой начинке добавляем сметану и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.

шаг 4/6

Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.

шаг 5/6

Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром. На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.

шаг 6/6

Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

Комментарии — 3

АнастасияВ

13 лет назад

Хорошая закуска! Беру в кулинарную книгу. Обязательно попробую!

Эллиса

13 лет назад