Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Пирожное "Воспоминание о детстве" (картошка)

Пользователь удален

10 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Существует много рецептов приготовления пирожного картошка (и из ванильных сухарей, и из печенья, и из пряников и т.д. и т.п). Я все же люблю классический вариант - из бисквита. Все же по рецепту пирожное "картошка" - это продукт утилизации обрезков бисквита при приготовлении тортов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

1 стакан сметаны (я всегда заменяю кефиром и гашу в нем соду)

2 яйца

1 стакана сахара

50 г растопленного маргарина

2 стакана муки

1 банка вареной сгущенки

4-5 ст.л. какао порошка

200 г размягченного сливочного масла

1/2 банки не вареной сгущенки (при необходимости)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Приготовить бисквит, охладить его, искрошить, смешать с малом и вареной сгущенкой и какао порошком. Если получилось густо добавить не вареной сгущенки. Сформовать "картошку" и охладить в холодильнике.

поделиться фото