Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Грязная насадка для душа может стать причиной опасных инфекций, предупредил эксперт по сантехнике
Чай с молоком — довольно популярный напиток, но есть ли в нем польза? По словам терапевта Яны
Черная смородина, как и многие другие ягоды, очень полезна для здоровья. В ней большое содержание
От некоторых продуктов в жару стоит отказаться. От кофе тоже?
Замечательный рецепт!5+Меня соус заинтересовал))Можно уточнения?лук резанный?Мелко?А перец целиком?А потом его вытащить(перец)?А масло добавлять на огне или уже сняв с огня?И зачем постепенно?
Я нарезала лук мелко, причем у меня не было шалота, поэтому взяла белый салатный. Перец вытащить забыла, хотя лучше было бы вытащить. Сняла с огня, потом добавила масло, а потом на медленном огне еще раз размешала. Почему постепенно - не знаю, но в нескольких источниках прочитала, что надо именно так. А уже потом нашла рецепт классического берблана в книге Джулии Чайлд - постараюсь в ближайшее время опробовать его и описать.
Стерлядь хороша и в отварном, и в запеченном виде. А с таким соусом - просто блеск!
Благодарю!
Очень достойное "царское" блюдо!!!!!!!
Спасибо!
daaaa...sous roskoshnyj....a rybya-to kakaya! u nas takuju ne kupit':((( a Vy uverenny cto gosti cheshujki otdirali? ya dumaju, chto ya by etu prelest' vmeste s cheshujkami proglotila i ne zadumalas' by...;)))5!
Честно говоря, не очень уверена. Сама я про них забыла ;)
У нас тоже не особо часто такую рыбу встретишь. Но перед новым годом прилавок был просто завален ею! Причем она оказалась даже не запредельно дорогой, хотя и не дешевой!
Спасибо за комментарий.
Рроскошная стерлядь!
Спасибо!И правда было очень вкусно!