Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска "Снежная фея"

Закуска "Снежная фея"

Рецепт на:
6 персон
Описание
Фея ещё не прилетела, но её присутствие обещает эта закуска, припорошенная сыром, как снегом!

Ингредиенты

Ингредиенты

Яйца, сваренные вкрутую - 6 шт.
Маленькая упаковка слабосолёной форели (тонко нарезанная на фольге)
Баночка красной икры
Майонез легкий (17% жирности)
Сыр твёрдый - размером со спичечный коробок.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Наполнить половинки. 6 половинок - листочками форели, свернув в виде веера, цветка. Другие 6 половинок - красной икрой. Сыр натереть на самой мелкой тёрке.
шаг 2/4
Снег из тёртого сыра.
шаг 3/4
Празднично сервируем снежную закуску! Края блюда смазать яичным белком или лимонным соком. Обмакнуть края в соли, чтобы получился снежный ободок. Половинки яиц положить на праздничное блюдо. Припорошить сверху тёртым сыром. До подачи на стол - держать в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.
шаг 4/4
Варёные охлаждённые яйца очистить, разрезать вдоль пополам. Вынуть желтки, сложить в отдельную миску. Желтки смешать с 2 стол. ложками майонеза, наполнить донышко половинок яиц.
Комментарии — 3
antari
13 лет назад

++5.Жаль, нету фото.

Лара
13 лет назад

Хорошая идея. Я часто делаю из солёной форели розочки, когда украшаю блюдо. Получается очень нарядно. А мышь в сыре - это не очень хорошо, я боюсь их

Яна
13 лет назад

Согласна на счет фотографий. Мне не все понятно и хотелось бы увидеть пошаговое фото.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"