На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Из очищенного чеснока нужно обязательно вынуть сердцевину, в ней вся «злость». Такие рулетики можно приготовить и из слабосоленой форели, но самое главное — творог обязательно должен быть влажным!

Юлия Высоцкая

02 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные драники с селедкой

Вместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканская закуска из авокадо

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Мясная слойка

Tasha

25 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина, свинина, желатин, зелень, чеснок, специи, пряности. точных пропорций нет, делаю все "на глаз" отталкиваясь от кол-ва мяса.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Говядину и свинину (мягкие части) отвариваем до готовности, добавив в бульон специи и пряности. Отварное мясо нарезаем тонкими ломтиками. Отдельно разводим остывшим бульоном желатин, заранее замоченный в холодной воде и разбухший. Зелень мелко рубим вместе с очищенными зубчиками чеснока (пропорции по вашему вкусу). Ломтики говядины и свинины укладываем, чередуя, один на другой, пересыпая слои зеленью с чесноком и заливая желатином. Ставим в прохладное место, придавив сверху небольшим грузиком. Через 2-3 часа нарезаем слойку тонкими ломтиками, аккуратно укладываем на блюдо, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом

Одно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканием

Юлия Высоцкая

24 февраля 2024

Рецепт дня

Скандинавский закусочный торт

Стелла

26 апреля 2013

Рецепт дня

Хлебные палочки с сыром

michsenkoea

26 марта 2024

Рецепты

Холодец классический

Любителям холодца посвящается. Много споров на тему правильного холодца. Кто-то его любит, а кто-то — нет. Расскажу, как варю его я. В моей семье его очень любят.