Кутья к Рождеству

Взять пол-литровую баночку сухофруктов из яблок, груш, абрикос дать закипеть в 2-х литрах воды 8-10 минут и оставить на ночь. Утром процедить, отжав фрукты. В этот компот положить отваренный рис полтора стакана., по стакану мака и гр.ореха пропущенные через мясорубку, добавить сахар по вкусу дать настояться 3-4 часа и кутя готова. Очень вкусно и ароматно (ваниль не бросать), можно добавить сок лимона или лимонной кислоты по вкусу.