В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с курицей и сыром

Кесадилья — это яркая, ароматная, сытная и очень вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами любой кесадильи являются мексиканские лепешки тортильи и сыр, а все

Юлия Высоцкая

23 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий плов

Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рыба фаршированная

Мария

25 декабря 2010

Рецепт на:

17 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Короп - 2,5 кг

на 1 кг рыбного фарша понадобится :

100 гр батона

2 куриных желтка

2 чайные ложечки манки

2 чайные ложечки крахмала

3 шт репчатого лука

соль перец

майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

4.На мясорубке перемолоть рыбное филе,жаренный лук,одну сырую лукови-цу, а также замоченный батон

На весь экран

# шаг 2/11

5.В эту массу добавить желтки,манку,крахмал, соль,перец. И хорошо взбить руками

На весь экран

# шаг 3/11

6.Затем взять рыбу начинить гото- вой массой и зашить нитками

На весь экран

# шаг 4/11

11.Тонкой струйкой майонеза украсить рыбу, в глаза можно вставить маслины или вареную свеклу

На весь экран

# шаг 5/11

7.Форму для запекания смазать хорошо постным маслом и заслать пергаментной бумагой ее также смазать маслом

На весь экран

# шаг 6/11

8.Рыбу переложить в форму и хорошо смазать майонезом. Хвост можно обвернуть фольгой,чтобы не пересох

На весь экран

# шаг 7/11

9.Запекать при средней температуре около 1 часа.Переодически поливая рыбу образовавшимся соком

На весь экран

# шаг 8/11

10.Остывшую рыбу переложить на блюдо вынуть нитку и порезать порционными кусками

На весь экран

# шаг 9/11

2.Батон замочить в молоке

На весь экран

# шаг 10/11

3.Две луковицы порезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 11/11

1.Рыбу почистить не отделяя головы и акуратно отделить мясо от хребта, так чтобы не разрезать шкурку

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Капуста, тушенная с белыми грибами

Биолио

08 мая 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из курицы и цветной капусты с лимоном и шалфеем

Овощи — это всегда и вкусно, и разнообразно, но в то же время перегибать палку и делать их основой рациона не стоит, правильные жиры нам тоже необходимы, как и белок — строительный материал в

Юлия Высоцкая

20 января 2024