Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семга с шалотом и каперсами в апельсиновом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
20001
2
Картофельное пюре с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
22359
2
Реклама

Рыба фаршированная

Рецепт на:
17 персон
 
Ингредиенты
Короп - 2,5 кг
на 1 кг рыбного фарша понадобится :
100 гр батона
2 куриных желтка
2 чайные ложечки манки
2 чайные ложечки крахмала
3 шт репчатого лука
соль перец
майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

4.На мясорубке перемолоть рыбное филе,жаренный лук,одну сырую лукови-цу, а также замоченный батон


На весь экран

# шаг 2/11

5.В эту массу добавить желтки,манку,крахмал, соль,перец. И хорошо взбить руками


На весь экран

# шаг 3/11

6.Затем взять рыбу начинить гото- вой массой и зашить нитками


На весь экран

# шаг 4/11

11.Тонкой струйкой майонеза украсить рыбу, в глаза можно вставить маслины или вареную свеклу


На весь экран

# шаг 5/11

7.Форму для запекания смазать хорошо постным маслом и заслать пергаментной бумагой ее также смазать маслом


На весь экран

# шаг 6/11

8.Рыбу переложить в форму и хорошо смазать майонезом. Хвост можно обвернуть фольгой,чтобы не пересох


На весь экран

# шаг 7/11

9.Запекать при средней температуре около 1 часа.Переодически поливая рыбу образовавшимся соком


На весь экран

# шаг 8/11

10.Остывшую рыбу переложить на блюдо вынуть нитку и порезать порционными кусками


На весь экран

# шаг 9/11

2.Батон замочить в молоке


На весь экран

# шаг 10/11

3.Две луковицы порезать полукольцами и пожарить до золотистого цвета


На весь экран

# шаг 11/11

1.Рыбу почистить не отделяя головы и акуратно отделить мясо от хребта, так чтобы не разрезать шкурку


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.