Рецепт
Главная»Рецепты»
Пьяные хлебцы

Пьяные хлебцы

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

1 палочка корицы
2 гвоздики
100 г ванильного сахара
100 г изюма
3 ст. л. молотого миндаля
4 яйца
1/2 лимона
250 мл сухого красного вина
1 вчерашний французский батон пшеничного хлеба (250 г)
сахар для посыпания
оливковое масло для смазывания формы и жарки

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1.Вино смешать с ванильным сахаром. корицей, гвоздикой и вскипятить. Добавить срезанную ножом лимонную цедру. Хлеб разрезать на ломтики толщиной 2 см. Взбить яйца, смешать с тертым миндалем. В сковороду налить оливковое масло и разогреть. 2.Ломтики хлеба окунуть в яичную массу, перевернуть, положить в сковороду и обжарить до золотистого состояния. Положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Духовку разогреть до 175°С. 3.В керамическую или стеклянную огнеупорную форму налить 2 ст. л. оливкового масла. Горячее вино процедить, снова вылить в кастрюлю, нагреть, положить в вино изюм. Ломтики хлеба положить в форму, посыпать сахаром, сверху налить на каждый ломтик по 1-2 ст. л. вина и положить изюм. Запекать 10 мин. Подавать горячими.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"