Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина с грейпфрутом

Свинина с грейпфрутом

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Быстро, вкусно, легко!! Грейпфрут придает мясу неповторимый, изысканный вкус, который порадует даже самого требовательного гурмана.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г мякоти свинины
3 грейпфрута
мускатный орех
зелень петрушки
молотый красный перец
хмели-сунели
соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Мясо вымыть, нарезать кубиками, добавить соль, пряности и измельченную петрушку. Тщательно перемешать. У грейпфрутов срезать верхушки и удалить мякоть. В грейпфруты положить мясо и закрыть срезанной верхушкой фрукта.
шаг 2/2
Запекать в аэрогриле на нижней решетке 40 мин при температуре 250 С. К мясу отварить рис или любой другой гарнир. Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Марина
13 лет назад

Спасибо, сделаю, отпишусь.

Марина
13 лет назад

Получилось довольно горько. Может, что-то сделала не так, но не понравилось.

Ольга
13 лет назад
Марина ,

хм. а у меня горчинка почти не ощущалась. это все пленка грейпфрута. нужно оч тщательно ее удалять.

Марина
13 лет назад

Ольга, спасибо за рецепт. Очень оригинально.
Хочу, приготовить это блюдо. Мне не понятно, грейпфрут вообще не ложить и сок не нужен? За счет чего тогда будет его привкус и сочное ли получается мясо?

Ольга
13 лет назад
Марина ,

Марина, можно немного добавить мякоти грейпфрута, порезав небольшими кубиками, к мясу. Или же минут на 5 замочить мясо в соке грейпфрута. Сама корка фрукта выделяет сок при запекании. Главное - тщательно удалить пленку из грейпфрута, она дает горечь.
Мясо очень нежное и сочное. И вкус необыкновенный.:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"