Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из спаржи с ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
39060
2
Реклама

Холодец для Новогоднего стола

Холодец для Новогоднего стола
Холодец для Новогоднего стола
Холодец для Новогоднего стола
Холодец для Новогоднего стола
Холодец для Новогоднего стола
Холодец для Новогоднего стола
Холодец для Новогоднего стола
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный домашний холодец!Всегда его готовим на Новый Год.

Пищевая ценность блюда

11222
кКал
477%
Белки597 г
Жиры727 г
Углеводы152 г
% от дневной нормы
149 %
141 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 кг
300 г
5 мл
6 шт.
1 ст. л.
6 стаканов
1 пучок
½ ч. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Разлить бульон по тарелочкам или на любое другое блюдо,сверху посыпать измельченной зеленью и поставить в прохладное место до полного остывания.


На весь экран

# шаг 2/5

Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 3/5

Далее в бульон добавить перец горошком,лавровый лист,1ст ложку соли.Варить бульон 6-7 часов на медленном огне под закрытой крышкой,пока мясо не отделится от костей.


На весь экран

# шаг 4/5

Бульон процедить через сито и заново поставить на огонь,добавить измельченный лук,чеснок,сушеный укроп и мясо(порезать на маленькие кусочки).Прокипятить еще 10 минут.


На весь экран

# шаг 5/5

Ножку помыть, разделить на 4 части и отправить в каструлю с водой,туда же мясо с костями и 1 луковицу целиком,только не забудьте почистить.Вскипятить и тщательно убрать пену.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ксенька
Ксенька
12 лет назад

Спасибо за подробный рецепт! И почему его еще никто не прокомментировал-не понятно...А мяско уже в кастрюльке. )))

Лиля
Лиля
12 лет назад
Ксенька,

Пожалуйста Ксенька)Рада что пригодился рецепт)только почему-то все шаги не по порядку,а в разброс.это наверно опять проблемы сайта...😞

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.