Ингредиенты

заварное тесто:
1 стакан молока,или воды.
100 гр.масла,или маргарина.
1 ст.л.сахарного песка.
1 щепотка соли.
1 стакан муки.
3-4 яйца.
начинка:
сливки для взбивания-200-300мл.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Форму для взбивания сливок поставить на несколько минут в морозильник.Сливки взбить.Профитроли остудить и начинить взбитыми сливками.Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.

шаг 2/2

Духовку разогреть до 200гр. Молоко,или воду вскипятить с сахаром и щеп.соли,снять с огня.Добавить муку и перемешать,чтобы не было комочков.Яйца доб.постепенно всё время помешивая,чтобы масса была однородной.Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом.Тесто выкладывать с помощью конд.шприца в виде неб.шариков.Выпекать 30-40 мин.(духовку не открывать).

Комментарии — 3

Анастасия

13 лет назад

отличный рецептик.

Костя Хатуцкий

7 лет назад

Не советую, угробите всю посуду.

Olya00

13 лет назад

обожаю такие вкусняшки! спасибо за рецепт:)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"