шаг 1/1
Ягоды перебрать, оставить несколько самых красивых для украшения. Малину измельчить в блендере. Получившееся пюре протереть через сито, чтобы избавится от косточек. Мед прогреть на водяной бане. Охлажденные сливки взбить, постепенно добавляя мед и йогурт. Яичный белок взбить в стойкую пену. Соединить малиновое пюре со сливочно-йогуртовой смесью. Осторожно вмешать в смесь взбитый белок. Выложить в креманки малиново-сливочную смесь, пересыпая ее ягодами черники. Разровнять.Поместить парфе в холод не менее чем на 6 часов. Готовое парфе украсить ягодами малины и черники.
http://irica-summer.livejournal.com/16177.html?page=2
Валентина,где Вы это все нашли?Я искала,искала не могла,а Вы прям сыщик,5 баллов Вам.
вкусняшка,5