Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это вкусный и достаточно простой в приготовлении суп из белых грибов. Базовый классический рецепт, в который вы всегда сможете добавить свои любимые ингредиенты: вермишель, сливки и т. д. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Грибы замочите в воде.
шаг 2/5
Пока грибы размокают, натрите на терке морковь, сельдерей, измельчите чеснок и небольшую луковицу, обжарьте овощи на растительном масле. 
шаг 3/5
Картофель нарежьте кусочками, грибы процедите. Жидкость от грибов влейте в кастрюлю, разбавьте кипятком (примерно 1,5–2 л) и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Добавьте картофель, перец, соль. Как только картофель станет слегка мягким, положите овощную зажарку.
шаг 4/5
Белые грибы нарежьте произвольно, немного обжарьте их в подсолнечном масле и затем добавьте в суп.
шаг 5/5
Варите грибной суп до готовности картофеля. В конце приготовления добавьте зелень. 
Комментарии — 5
Lyudmilae
13 лет назад

Вкусный супчик! Я тоже такой делаю, только еще добавляю вермишельку.

Алиса Чернышева
13 лет назад
Lyudmilae,

спасибо)вермишельку я люблю в таком супе, а вот муж протестует))

Жанна-Амалия
13 лет назад

5! Мне тоже нравится союз грибов и сельдерея:)

Алиса Чернышева
13 лет назад
Жанна-Амалия,

спасибо)

Nadin
13 лет назад

Передали сухие белые грибы, вот супчик в тему, темболее люблю лёгкие супчики, спасибо.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"