Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные крученыки, фаршированые печенкой

Куриные крученыки, фаршированые печенкой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Традиционные украинские крученики

Ингредиенты

Ингредиенты

2 куриные голени
100г куриной печени
100г бекона
1 средняя луковица
2ч.л. сливочного масла
60мл сливок жирностью 30%
Для соуса:50мл сливок
10мл "устричного" соуса

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Куриные голени вымыть,обмакнуть салфеткой.Из голени аккуратно вынуть косточку,мясо отбить,посолить,поперчить. Куриную печень и лук обжарить на растительном масле.Переложить массу в блендер,добавить 1ч.л. сливочного масла и сливки,измельчить до однородной массы. Нафаршировать голень печенью.Завернуть в бекон.Жарить в духовке,разогретой до температуры +200*С,до готовности (20-25 минут). Подавать крученики с соусом из смеси сливок и "Устричного" соуса,а также гарниром на выбор.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"