Рецепт
Главная»Рецепты»
шоколадный баварский крем с корицей

шоколадный баварский крем с корицей

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

40 гр желатина
1 ст. молока
300 гр слив. масла
1 пак. ванили
10 яиц
2 ст. сахара
40 гр какао
2 чайные ложки корицы
1 стол. ложка муки

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Взбить 300 гр слив. масла с ванилью и смешать с остывшей желтковой массой, добавить какао и корицу
шаг 2/7
Желатин распустить на медленном огне, охладить
шаг 3/7
10 белков взбить с 1 стаканом сахара, быстро влить в них желатин
шаг 4/7
Соеденить белковую и желтковую массу
шаг 5/7
Выложить в формочки и убрать на 3-4 часа в холодильник
шаг 6/7
Желатин замочить в 150 мл воды на 30 мин
шаг 7/7
Желтки растереть с 1/2 сахара, влить молоко, всыпать муку, размешать. Довести до кипения
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"