На самом деле этот рецепт очень простой, главное — соблюдать пропорции, только тогда тесто хорошо поднимется, получится нежным и легко свернется в рулет. Сюда подойдут любые яркие ароматы, например

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасы, запеченные в сметанно-карамельном соусе

Если форма для выпечки у вас небольшая, лучше разрезать кольца ананаса пополам.

Юлия Высоцкая

08 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные с клюквой и грецкими орехами

Юлия Высоцкая

08 ноября 2010

Творожный пирог с сухофруктами

Анастасия

11 декабря 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто: сливочное масло -100г;

творог – 200г;

яйцо – 1 шт.;

сахар –0,5ст;

мука – сколько потребуется для теста;

соль – по вкусу;

Начинка: 2 крупных яблока (кислое вкуснее)

2 банана , щепотка корицы

100г кураги

100г чернослива

100г фиников (все без косточек)

150г грецких орехов

100г изюма

Крем 1: 3 белка + 150гсахара.

Крем 2: 3 желтка, щепотка ванили,150г сахара,100г молока,2 чл крахмала.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Для творожного теста творог растереть с яйцами, добавить сахар, масло(не растопленное, а комнатной температуры), соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Выложить на смазанную форму со съемными краями d 26см (у меня).Сформировать корзинку с краями. Начинка: натереть на крупной терке яблоки без кожуры, уложить на тесто и посыпать корицей , затем сухой слой из мелко рубленых(можно в блендере курагой , черносливом и финиками.. Залить белками взбитыми с сахаром в крутую пену.Посыпать грецкими орехами, но не очень мелко порубленными., Выложить колечками порезанный банан, а на него посыпать изюмом. Наверх залить кремом, для этого желтки смещать с сахаром и ванилью, добавить крахмал, молоко и варить помешивая на медленном огне. Готовить в духовке при t 180.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Десерт «Павлова»

Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый.

@mono.cook

04 сентября 2021

Рецепты

Пай "Зимняя вишня"

Нежный пай, можно использовать любые ягоды, в моем варианте вишня. Также я использую бруснику, чернику, клюкву, получается очень вкусно!

Arinka

02 декабря 2010

Рецепты

Яблочная панна-котта

Очень люблю панна-котту! К сожалению, не нашла как правильно пишется. Существует множество вариантов: с двумя тт, с двумя нн, слитно, раздельно...

Ирина

28 сентября 2015

Рецепты

Домашний йогурт в йогуртнице

Говорят, йогуртница — это самый бесполезный прибор на кухне. От него нет толку! Год назад я стала счастливой обладательницей йогуртницы. Мне пришлось много экспериментировать и как следует вникнуть в