Лук нерезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, добавить морковь натертую и обжаривать пока не зарумянится морковка.
Курицу нарезать на кусочки и добавить к моркови и луку. Обжарить, посолить, поперчить, добавить воды. Потушить около 15мин.
Добавить картофель нарезанный кубиками, через 10мин -кабачок, так же нарезанный кубиками. Варить до готовности, за 5 мин до конца добавить сушеный базилик. Подавать с зеленью.
Я добавляю еще капельку жидкого дыма, но это не обязательно.
Приятного аппетита.
