Семгу промыть и просушить, разрезать вдоль, удалив косточку. Полученные 2 стейка поперчить, немного посолить и обжарить.
Всю зелень, чеснок, оливковое масло, сыр взбить в блендере до получения однородной массы (густой соус). В тарелку выложить листья салата, по краям помидор, слегка полить оливковым маслом. Сверху выложить рыбу, а семгу очень обильно смазать полученным соусом (не жалеть).
Интересный рецепт, наверное вкусно! Слюнки потели...
Очень симпатичный рецептик!
Что же без фоток-то???
под рукой не было фотика, как буду готовить сфоткую!