Простое песочное рассыпчатое печенье. Ни взбивать не надо, ни замораживать тесто. Просто я решила опробовать новый продукт от известного бренда. Сочетание лимонного сока и мяты оставляет приятное прохладное послевкусие.
Включите духовку на 180°C. Смешайте муку с крахмалом (30 г, или 2 ст. л. с горкой), разрыхлителем и ванилином мятным (или ванильным сахаром).
шаг 2/4
В отдельной миске с помощью венчика соедините мягкое сливочное масло, растительное масло, сахарную пудру и лимонный сок.
шаг 3/4
Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Получается очень мягкое тесто, но муку не добавляйте. Можете поместить в холодильник на 30 минут, но можно и сразу мокрыми руками сформировать шарики с грецкий орех, выложить на противень и слегка прижать. Выпекать 15–20 минут при 180°C. Ориентируйтесь по своей духовке.
Галиночка, рецепт забрала 😌 🌱