Карбонара родом из Рима, и в нее обязательно добавляется свежемолотый черный перец, который выглядит как мелкие-мелкие крошки угля, отсюда и название. Давным-давно в Италии стали в эту пасту добавлять и гуанчале — сыровяленые свиные щечки, а вот сливок в традиционном рецепте вы не найдете!
Белки | 44 г |
Жиры | 61 г |
Углеводы | 92 г |
500 г |
150 г |
150 г |
150 г |
7 шт. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» поделился профессиональными секретами, которые помогут выбрать самый
Cырое мясо должно храниться в особых условиях. Как понять, что с продукцией что-то не так?
Говорят, без дорогих приборов невозможно готовить вкусно, красиво и быстро. Но помощниками на кухне
Мы не наедаемся и не наслаждаемся едой, потому что из раза в раз совершаем одни и те же ошибки.