Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Для приготовления закуски понадобятся такие ингредиенты.
шаг 2/10
Запеките болгарский перец при 200°C в течение 20 минут, до черных подпалин. Поместите в полиэтиленовый пакет, плотно закройте и оставьте на 20 минут.
шаг 3/10
Очистите перец от кожицы, перегородок и семян.
шаг 4/10
Грецкие орехи прокалите на сухой сковороде, измельчите.
шаг 5/10
Поместите в чашу блендера кусочки запеченного перца, орехи, сухари.
шаг 6/10
Влейте масло грецкого ореха Biolio, лимонный сок.
шаг 7/10
Добавьте томатную пасту, гранатовый соус, чеснок.
шаг 8/10
Также поместите в чашу блендера все специи и пряности.
шаг 9/10
Измельчите содержимое чаши до однородного состояния. Выложите закуску в тарелку, полейте маслом грецкого ореха Biolio, украсьте орехами и поставьте в холодильник на 1 час.
шаг 10/10
Когда соус настоится, достаньте его из холодильника и доведите до комнатной температуры. Подавайте к мясу, птице, с лепешками.