☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Болгарский перец в медовом маринаде

Болгарский перец в медовом маринаде

Рецепт на:
1 персону
Описание
Получаются очень вкусное и красивое блюдо со специфическим вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Ингредиенты

Болгарский перец - 6 кг,
чеснок - 6 головок (по вкусу),
Острый перец - 1/2 шт (по вкусу),
Лавровый лист - 5-7 шт,
Смесь перцев (по вкусу).
Для маринада (1 стакан - 250 мл) -
4 литра воды,
4 столовые ложки соли,
4 столовые ложки меда,
2 стакана сахара,
2 стакана 6% уксуса (или 320 мл 9% уксуса),
рафинированное раст. масло 300 мл.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Перец, лучше разноцветный и толстостенный режем продольными полосками 1.5 - 2 см. Чеснок режем поперек тонкими пластинами (не давить!!!). Варим маринад без уксуса 3 минуты, добавляем весь перец и кипятим 10 минут, добавляем чеснок и уксус и варим еще минуты 2-3, кипящим разливаем с сухие стерильные банки и закрываем металлическими крышками. Не укутываем! Приятного аппетита!!!
Комментарии — 9
ЕЛЕНА
13 лет назад

Хороший рецепт!Записала в МКК.Спасибо,Света!
5* за маринад!

Майя
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Давно искала этот рецепт. Спасибо!!!

Svetlana
13 лет назад
Майя,

Большое спасибо за отзыв и фото!

Майя
13 лет назад
Svetlana,

Пожалуйста, теперь буду ждать когда их можно будет попробовать)))

Майя
13 лет назад
Svetlana,

Светланочка, сделала еще одну партию перчиков, фото получились симпатичнее))

Svetlana
13 лет назад
Майя,

Спасибо! И я завтра такой перчик замариную.

Машишь
12 лет назад

Ах! Какие же ароматные перчики получились!!!👌 Просто фантастика!!! Спасибо за рецепт!!!:)

Svetlana
12 лет назад
Машишь,

Большое спасибо за отзыв и замечательную фотографию. Всегда приятно, когда рецепт пригодился и не разочаровал!!!http://i2.edimdoma.ru/images/smiles/09_👍.gif?1333096832

Машишь
12 лет назад
Svetlana,

👌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"