Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
141618
6
Реклама
Рецепт дня

Заливной пирог с рыбой

Заливной пирог с рыбой
Заливной пирог с рыбой
Заливной пирог с рыбой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Заливной пирог — довольно распространенный рецепт. Отличается начинкой и составом жидкого теста. В этом рецепте вместо майонеза я использовала сливочный плавленый сыр, в ванночках. Пирог получился очень воздушным. Отличный вариант обеда или ужина. Рыбу выбирайте по своему вкусу. И дополнения к ней тоже можете менять.

Пищевая ценность порции

372
кКал
15%
Белки27 г
Жиры17 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
250 г
4 ст. л.
3 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
160 г
Начинка
500 г
250 г
30 г
½ ч. л.
по вкусу
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Любимую вами рыбу без костей и кожи нарезать на средние кусочки. Посолить и поперчить. Можно посыпать любимыми сухими травами.
Любимую вами рыбу без костей и кожи нарезать на средние кусочки. Посолить и поперчить. Можно посыпать любимыми сухими травами.


На весь экран

# шаг 2/8

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 3/8

Картофель нарезать тонкими пластинками. Посолить и поперчить.
Картофель нарезать тонкими пластинками. Посолить и поперчить.


На весь экран

# шаг 4/8

Для теста яйца взбить с солью. Добавить кефир. Добавить плавленый сыр и все хорошо перемешать. К жидкой смеси просеять муку с разрыхлителем. Приготовить тесто.
Для теста яйца взбить с солью. Добавить кефир. Добавить плавленый сыр и все хорошо перемешать. К жидкой смеси просеять муку с разрыхлителем. Приготовить тесто.


На весь экран

# шаг 5/8

Включите духовку для разогрева на 170–180°C. Форму смазать маслом, вылить половину теста и выложить картофель.
Включите духовку для разогрева на 170–180°C. Форму смазать маслом, вылить половину теста и выложить картофель.


На весь экран

# шаг 6/8

Затем лук, на него рыбу и все засыпать рубленым укропом. Сверху залить второй половиной теста.
Затем лук, на него рыбу и все засыпать рубленым укропом. Сверху залить второй половиной теста.


На весь экран

# шаг 7/8

Выпекать 1 час. Подавать слегка остывшим.
Выпекать 1 час. Подавать слегка остывшим.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Яся
Яся
10 месяцев назад

Галина, с Новым годом Вас и наступающим Рождеством!🎄 Пусть год будет обязательно счастливым!💝💝💝
Приготовила сегодня Ваш пирог из оставшегося с НГ кусочка семги. Очень вкусно!👌 😘 Выбирала между этим рецептом и пирогом, где вместо теста рис, но пока приготовила этот.😉

Галина
❤️
1
Галина
10 месяцев назад
Яся,

Спасибо, Яся. Желаю Вам и Вашей семье здоровья и всех благ в новом году. С Рождеством! 🌟🎄🎉

Елена &&&
Елена &&&
10 месяцев назад

Галина, наверное что-то с сайтом. Опять отсутствует ингредиент - мука. Напишите сколько её нужно здесь в ответе, чтобы не удалять рецепт для редактирования.

Галина
❤️
1
Галина
10 месяцев назад
Елена &&&,

Спасибо за внимание и понимание. Муки 160 г. Помню, что писала. Еще подумала, скажут, что стакан. Но я предпочитаю всегда в граммах, на весах.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.