☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью

Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Ингредиенты

Основные
рисовая бумага
1 упаковка
лосось слабосоленый
150 г
морковь
1 шт.
огурцы
1 шт.
микрозелень руколы «Микромир»
2 горсти
Для соуса
соевый соус
100 мл
лимонный сок
3 ст. л.
кунжутное масло
3 ст. л.
мед
1 ч. л.
чеснок
1 зубчик
имбирь корень
по вкусу
перец чили
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2/7
Для начала сделайте соус. Измельчите чеснок и маленький кусочек имбиря. Смешайте все ингредиенты. По желанию добавьте перец чили. Оставьте соус настаиваться в течение получаса.
шаг 3/7
Морковь и огурец нарежьте соломкой, а рыбу — тонкими слайсами.
шаг 4/7
Подготовьте миску с теплой водой. Поочередно окунайте в нее листы рисовой бумаги на 10 секунд перед работой с ними.
шаг 5/7
Переложите отдельно каждый лист на плоскую поверхность. В центр выложите порцию огурца, моркови и кусочек лосося, затем добавьте микрозелень руколы «Микромир».
шаг 6/7
Заверните рисовую бумагу по бокам и скатайте в упругий ролл.
шаг 7/7
Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью готовы. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru