☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка а-ля бешбармак

Запеканка а-ля бешбармак

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Новый год — время сюрпризов. И так приятно удивлять своих близких любимыми блюдами в новом, неожиданном исполнении. Предлагаем превратить классический бешбармак в ароматную сочную запеканку, похожую на лазанью. Так это статное блюдо вполне может стать «королем» вашего новогоднего стола.

Ингредиенты

Основные
лапша для бешбармака
300 г
мясной фарш
500 г
сыр плавленый Hochland «Сливочный» блочок
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок
3 зубчика
перец болгарский
1 шт.
мясной бульон
250 мл
морковь
1 шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
оливковое масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты.
шаг 2/10
Нарежьте лук, перец и морковь мелким кубиком и обжарьте на оливковом масле в течение 5 минут.
шаг 3/10
Добавьте к овощам фарш и обжарьте до готовности, помешивая и разбивая лопаткой на кусочки. Добавьте измельченный чеснок.
шаг 4/10
Влейте бульон, добавьте соль, перец и тушите 15 минут.
шаг 5/10
Отварите лапшу для бешбармака.
шаг 6/10
Нарежьте плавленый сыр Hochland «Сливочный» на кубики. Он придаст запеканке а-ля бешбармак сочность, нежный сливочный вкус, соединит рассыпчатое мясо и кусочки овощей.
шаг 7/10
Смешайте половину сыра с обжаренным фаршем и овощами, вторую половину отложите.
шаг 8/10
Положите в форму для запекания лапшу и начинку. Вы можете распределить ингредиенты слоями или смешать произвольно.
шаг 9/10
Посыпьте запеканку кубиками нарезанного сыра. Если начинка получилась сухой, влейте еще немного бульона. Отправьте в разогретую до 180°C духовку до расплавления сыра.
шаг 10/10
Слегка остудите запеканку и посыпьте ее зеленью.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"