☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами

Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Кто устоит перед мягким багетом с хрустящей корочкой, ароматным мясом и тающим во рту, нежным плавленым сыром Hochland? Побалуйте себя и своих близких этими необычными «лодочками» с начинкой. Их оценят как любители быстрого перекуса, так и поклонники домашней кулинарии.

Ингредиенты

Основные
багет
1 шт.
говядина
700 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
4 зубчика
соус барбекю
3 ст. л.
сливочное масло
70 г
уксус 9%
1 ч. л.
сыр плавленый Hochland «Сливочный» в ванночке
100 г
вода
50 мл
шампиньоны свежие
300 г
тимьян свежий
2 веточки
растительное масло
1 ст. л.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Для приготовления блюда понадобятся эти ингредиенты.
шаг 2/8
Нарежьте говядину поперек волокон на крупные кусочки. Переложите в кастрюлю. Измельчите лук. Чем мельче будут кубики, тем лучше. Отправьте к мясу.
шаг 3/8
Влейте в кастрюлю воду, положите сливочное мало и поставьте на огонь. Томите под крышкой на среднем огне в течение 1 часа. По прошествии времени добавьте к мясу измельченный чеснок, черный перец, соль и уксус. Оставьте томиться еще на 60 минут.
шаг 4/8
В это время нарежьте шампиньоны на слайсы, обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Чтобы получить интересный аромат, добавьте к маслу веточку тимьяна.
шаг 5/8
Разрежьте багет на порционные кусочки, а затем каждый вдоль. Утрамбуйте мякоть ложкой. Смажьте багет плавленым сыром Hochland «Сливочный».
шаг 6/8
Разомните томленое мясо вилкой, полейте соусом барбекю, перемешайте.
шаг 7/8
Выложите в «лодочки» обжаренные грибы и мясо.
шаг 8/8
Перед подачей посыпьте зеленью и наслаждайтесь вкусным домашним фастфудом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"