☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Миндальные корзиночки с вишней

Миндальные корзиночки с вишней

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вишня и миндаль — это всегда вкусно. И получилось довольно красиво, почти пироженки :)

Ингредиенты

Тесто
мука
150 г
миндаль измельченный
60 г
сливочное масло
120 г
сахар
1 ст. л.
яйца куриные
1 шт.
соль
1 щепотка
Посыпка
миндаль измельченный
30 г
сахар
30 г
мука
15 г
сливочное масло
15 г
Начинка
вишня замороженная
300 г
кукурузный крахмал
4 ч. л.
сахар
3 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для теста смешать муку с сахаром, солью и молотым миндалем.
шаг 2/6
Высыпать сухую смесь в блендер, добавить кусочки холодного масла и измельчить все в крошку
шаг 3/6
Яйцо слегка взбить вилкой, добавить к масляной крошке и замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час. Для посыпки соединить все ингредиенты, перетереть руками в крошку и поместить в морозильную камеру тоже на час.
шаг 4/6
Для начинки слить сок из растаявшей вишни и смешать его с крахмалом. Вишню смешать с сахаром и проварить на медленном огне минут 5–10. Затем добавить сок с крахмалом, заварить его и убрать с огня. Остудить.
шаг 5/6
Тесто руками распределить по формочкам, формируя бортики. Заполнить их вишней и сверху посыпать протертой через терку миндальной крошкой. Выпекать 20–25 минут при 180–190°C.
шаг 6/6
Готовые изделия по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 1
Наталья
1 год назад

Обязательно приготовлю такую вкусняшку 🍒

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"