Наливаем воду в кастрюлю, добавляем кубики овощного бульона и кипятим.
шаг 3/4
Затем постепенно струйкой всыпаем поленту, постоянно помешивая. Варим 5 минут, до загустения.
шаг 4/4
Добавляем масло, натертый сыр и перемешиваем массу. Выкладываем массу на пергамент, даем остыть (можно сделать с вечера и убрать в холодильник). Разрезаем на кусочки и запекаем (4–6 минут). Перед подачей можно положить любые овощи. В нашем случае: яичница, помидоры, грибы.