Рецепт

Окунь, запеченный под хрустящей корочкой

ВикторияS11 сентября 2023

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

По такому рецепту можно приготовить филе любой белой морской рыбы. Благодаря вкусному соусу тартар ТМ «Махеевъ» рыба получается очень нежной и сочной, а благодаря сухарной крошке с пармезаном получается аппетитная хрустящая корочка сверху. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем, с 25-летием бравой, отменной, успешной работы и процветания. Желаю год за годом взлетать все выше и выше, желаю всегда добиваться намеченных целей и желаемых результатов, с легкостью устранять конкурентов, не оставляя им ни одного шанса на победу, желаю гордо и уверенно трудиться и повышать свои доходы!

Ингредиенты

Основные

соус тартар ТМ «Махеевъ»

перец свежемолотый смесь

по вкусу

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Подготовьте необходимые ингредиенты. Хлеб лучше использовать слегка подсушенный, вчерашний. Рыбу разморозьте, удалите лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

шаг 2/4

Филе рыбы слегка посолите, приправьте перцем, специями для рыбы. Отложите на 10–15 минут. За это время измельчите хлеб в крупную крошку, добавьте тертый пармезан и перемешайте.

шаг 3/4

Дно формы для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите нарезанный полукольцами репчатый лук, сверху — филе рыбы, смажьте каждое соусом тартар ТМ «Махеевъ» (по 1 ст. л. на каждое филе) и сверху посыпьте хлебно-сырной крошкой. Сбрызните оливковым маслом и поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 200°C (время приготовления зависит от размера филе рыбы).

шаг 4/4

Готовой рыбе дайте немного остыть и подавайте с любым гарниром или овощами. Приятного вам аппетита!

Комментарии — 4

Наталья

1 год назад

Викуль, сколько вкусных и интересных рецептов! 😜 не успеваю за тобой 😁🤗🥰

ВикторияS

1 год назад

Наталья,

Спасибо большое, Наташенька!😘😄 К сожалению, не всё у спела опубликовать перед отпуском)). Уже отдыхаю 🍹

Наталья

1 год назад