Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель «Деревенское лето»

Картофель «Деревенское лето»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Блюдо из обычного картофеля может быть невероятно вкусным и красивым. Запеченный картофель с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным, а соус, в состав которого входит майонез ТМ «Махеевъ», придает блюду отличный вкус и сочность. Готовится картофель максимально быстро и просто. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем! 25-летие для человека — это время, которое наполнено стремлением вперед и надеждами на лучшее, а 25-летие крупной компании — это уже осознанность, уверенность в завтрашнем дне и в своем деле. Удачи, новых ярких идей и новых свершений!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовить необходимые продукты. Картофель очень хорошо промыть щеткой, так как готовить будем его в кожуре.
шаг 2/9
Нарезать промытый картофель в кожуре на 4 части, на продолговатые ломтики. Картофель я брала крупный. Совет: для нарезки лучше использовать большой широкий нож, удобно резать ножом сантоку.
шаг 3/9
Смешать подсолнечное рафинированное масло и специи (я использовала прованские травы, паприку, сушеный чеснок). Посолить и поперчить по вкусу. Совет: специи можно использовать любые по вкусу.
шаг 4/9
Залить картофель в миске полученной смесью и хорошо распределить по долькам. Совет: лучше всего получается распределять смесь руками.
шаг 5/9
Выложить картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
шаг 6/9
Разогреть духовку до 200°C. Отправить картофель на противне в духовку на 35–40 минут. Совет: следить за степенью готовности картофеля, время ориентировочно указано, все зависит от вашей духовки (у меня электрическая).
шаг 7/9
Во время приготовления картофеля приготовить соус. Для соуса смешиваем майонез ТМ «Махевъ» (я люблю «Провансаль» с лимонным соком), сметану, натертый на мелкой терке свежий огурец, соль, перец, можно добавить несколько зубчиков чеснока и зелень по желанию.
шаг 8/9
Хорошо перемешиваем соус. Оставляем настояться.
шаг 9/9
Готовые дольки картофеля выкладываем на блюдо на листья салата, украшаем по желанию зеленью. Соус подаем в соуснице отдельно. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Fernando Ribeiro
9 месяцев назад

будет лучше, поварить в кипятке минут пять, потом достать и замариновать, вкуснее получается

Larisa Kostyrina
9 месяцев назад
Fernando Ribeiro,

Это уже совершенно другое блюдо.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"