Рецепт

Утиные грудки в апельсиновой глазури

ВикторияS10 сентября 2023

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Утиные грудки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, с красивой и аппетитной глазурью. Дополните блюдо яблочками и картофелем-бэби и вы получите прекрасный праздничный обед или ужин. Уверена, домашние оценят ваши старания. И что особо приятно, времени на приготовление потребуется совсем немного. В рецепте я использовала апельсиновый джем и дижонскую горчицу ТМ «Махеевъ». Очень вам рекомендую! Хочу поздравить руководство и коллектив компании «Махеевъ» с прекрасным юбилеем и пожелать дальнейшего процветания, укрепления позиций, творческого взлета, радости совместного труда!

Ингредиенты

Основные

джем апельсиновый ТМ «Махеевъ»

1 ст. л.

перец свежемолотый смесь

по вкусу

растительное масло рафинированное

Гарнир

картофель вареный в мундире

8 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Подготовьте необходимые ингредиенты.

шаг 2/4

Утиные грудки обсушите с помощью бумажного полотенца. На коже с помощью острого ножа сделайте надрезы крест-накрест. Для маринада соедините соевый соус, дижонскую горчицу, апельсиновый джем, растительное масло (1 ст. л.), перец молотый и немного соли. Хорошо перемешайте.

шаг 3/4

Обильно обмажьте грудки маринадом, сверху — листики розмарина. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа. Затем быстро обжарьте со всех сторон на 1 ст. л. растительного масла.

шаг 4/4

Готовое мясо уложите в кастрюльку, накройте крышкой и дайте отдохнуть минут 10–15. За это время нарежьте дольками яблоко и вместе с предварительно отваренным картофелем обжарьте в той же сковороде, в которой готовились грудки. Нарежьте мясо на порционные кусочки, полейте любимым соусом (у меня брусничный) и подавайте вместе с картофелем и яблоками. Приятного вам аппетита!

Комментарии — 2

*Elenissima*

1 год назад

Викуля, отличное блюдо! Быстро и вкусно! Желаю тебе победы! 💐

ВикторияS

1 год назад

*Elenissima*,

Леночка, очень рада тебя снова видеть!😍 Спасибо большое за добрые пожелания!😘💕

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"