Рецепт

Соус песто

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Как-то раз под Новый год я решила приготовить брускетты с соусом песто. На картинке брускетты были красивые, а мне как раз хотелось чего-то нового и оригинального, поэтому название соуса меня сначала не смутило. В магазине я довольно быстро его нашла, попробовала, не заметила ничего особенно примечательного, почитала состав и решила обязательно приготовить такой же летом со своим базиликом. Так вот, к чему я это: приготовив такой дома, на магазинный вы точно больше не посмотрите. Потому что домашний песто — это любовь с первой ложки!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Базилик хорошо промываем, отделяем листья от стебля. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Сыр нарезаем небольшими кубиками.
шаг 2/4
В чаше блендера хорошо пробиваем базилик, оливковое масло, чеснок.
шаг 3/4
Добавляем пармезан и орешки. Еще раз хорошо пробиваем смесь блендером.
шаг 4/4
Готовый соус идеально подходит к макаронам, пицце, тостам и бутербродам. 
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"