Рецепт
Главная»Рецепты»
Лисички конфи на зиму

Лисички конфи на зиму

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Лисички перебрать, хорошо промыть и дать обсохнуть.
шаг 2/4
В широком сотейнике растопить сливочное масло, добавить соль и лисички. Довести до кипения.
шаг 3/4
На маленьком огне без крышки готовим до тех пор, пока вся жидкость не вытопится и масло не станет прозрачным. У меня ушло примерно 50 минут. Потом немного увеличить огонь, постоянно помешивая, дать лисичкам подрумяниться.
шаг 4/4
Готовые лисички разложить по стерилизованным банкам, масло сверху должно полностью покрывать грибы. Дать остыть и убрать в холодильник. Хранить в холодильнике.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"