Сегодня не многие могут решиться на приготовление белого кваса из ржаной муки, ведь нужно знать много тонкостей. Рецепт напитка бережено передается из поколение в поколение, чаще его готовят в рязанской, липецкой, воронежской области на основе специальной закваски и «гущи». Давайте вместе попробуем подобрать альтернативу старинному напитку и приготовить его на дрожжах. Кстати, квас из ржаной муки называют съедобным, так как он придает сытости, идеально подходит для окрошки.
Белки | 4 г |
Жиры | 1 г |
Углеводы | 30 г |
8 ст. л. |
2 ст. л. |
½ ч. л. |
10 г |
5 л |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» поделился профессиональными секретами, которые помогут выбрать самый
Cырое мясо должно храниться в особых условиях. Как понять, что с продукцией что-то не так?
Говорят, без дорогих приборов невозможно готовить вкусно, красиво и быстро. Но помощниками на кухне
Мы не наедаемся и не наслаждаемся едой, потому что из раза в раз совершаем одни и те же ошибки.