☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины с луком

Блины с луком

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
13 персон
Описание
Несладкий вариант блинчиков — мегаароматных, тонких, с хрустящими краешками. Можно в пост. Подаем вместо хлеба к супу или заворачиваем начинку.

Ингредиенты

Основные
картофельный отвар
350 мл
мука
220 г
сахар
1 ½ ч. л.
соль
½ ч. л.
разрыхлитель
8 г
тмин молотый
2 щепотки
лук сушеный
6 ч. л.
укроп свежий
3 ст. л.
растительное масло
3 ст. л.
дополнительно
растительное масло для жарки
4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Отвар от картофеля сохранить заранее, держать в холодильнике.
шаг 2/15
Добавить соль, сахар, масло.
шаг 3/15
Всыпать муку с разрыхлителем.
шаг 4/15
Тмин растереть в ступке.
шаг 5/15
Всыпать в тесто.
шаг 6/15
Добавила готовый жареный лук сушеный (продается в отделах азиатской кухни). Перед этим раскрошить в руках или ступке.
шаг 7/15
И укроп из заморозки.
шаг 8/15
Взбить все блендером.
шаг 9/15
Разогреть сковороду (диаметром 22 см) с маслом и налить тонко тесто.
шаг 10/15
Жарить с двух сторон.
шаг 11/15
У блинов очень хрустящие краешки.
шаг 12/15
И они очень ароматные!
шаг 13/15
Когда растираешь сушеный лук, аромат на всю кухню.
шаг 14/15
Вкусно с томатным соком.
шаг 15/15
Блины хоть и постные, но не менее вкусные.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"