Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в сливочном соусе с огурцами

Курица в сливочном соусе с огурцами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это простое в приготовлении блюдо не поворачивается язык назвать будничным, настолько оно вкусное и, уверена, украсит как минимум воскресный семейный обед. Большое количество соуса покроет любой гарнир.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Лук и огурцы нарезать небольшими кубиками.
шаг 2/6
Части курицы (у меня тут еще и плечики) натереть солью и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Готовим в сковороде, которую можно потом поставить в духовку.
шаг 3/6
Курицу убираем со сковороды и здесь же жарим лук до мягкости. Вливаем рассол и при медленном кипении увариваем его наполовину. Добавляем огурцы и доводим все до кипения.
шаг 4/6
Возвращаем в сковороду курицу и заливаем бульоном. Я для таких случаев держу бульонный порошок, который развожу кипятком. При неимении данного можно использовать горячую воду.
шаг 5/6
В сливки добавляем немного жидкости со сковороды, перемешиваем и выливаем к курице. Доводим до кипения, пробуем на соль, перчим и помещаем в духовку, разогретую до 180°C. Запекаем 25–30 минут.
шаг 6/6
Подаем с зеленью и любимым гарниром.
Комментарии — 2
Светлана С.
1 год назад

В каждом рецепте основательность, аккуратность.
Приятно читать и смотреть. 🌸🌼🌺

Галина
1 год назад
Светлана С.,

Спасибо, Светочка😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"