☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с копченой рыбой «Нева»

Салат с копченой рыбой «Нева»

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Не знаю, откуда пошло это название, но рецепт был очень популярен в кругу моих друзей лет 15 назад. Потом как-то забылся. Разбирая завалы старых журналов, я начала припоминать и рецепты, которыми пользовалась много лет назад. Такая ностальгическая страничка получается. Я взяла горбушу горячего копчения. Раньше делали этот салат с любой рыбой горячего копчения, но мне больше нравился вариант с красной.

Ингредиенты

Основные
горбуша
200 г
картофель вареный
2 шт.
яйца куриные
2 шт.
огурцы соленые
1 шт.
маслины без косточек
50 г
горошек зеленый консервированный
2 ст. л.
укроп свежий
по вкусу
петрушка зелень
по вкусу
майонез
4 ст. л.
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Отвариваем картофель в мундире. Остужаем. Режем некрупным кубиком. Отделяем рыбу от костей, мелко нарезаем. Яйца мелко рубим или натираем на крупной терке. Огурец и маслины мелко режем. Добавляем горошек.
шаг 2/3
Мелко режем петрушку и укроп. Добавляем в салат. Все перемешиваем, перчим по вкусу. Если надо, солим. Я не солю салаты с майонезом. Заправляем майонезом.
шаг 3/3
Ставим в холодильник на 1–2 часа. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"