Реклама
Юлия Высоцкая
Я предлагаю переосмыслить «Цезарь» — сегодня у нас вариация на тему. Вместо подсушенного хлеба добавим нут — он дает такое же наполнение, ту же крахмалистость, что и крутоны. Можно взять не вешенки, а шампиньоны или замороженные белые грибы, а вообще сюда идеально подошли бы лисички, но, к сожалению, они плохо морозятся. Вообще, вас не должно останавливать, если каких-то ингредиентов нет под рукой. Вместо каперсов подойдет маринованный огурчик, а анчоус я пробовала заменить селедкой — работает отлично, хотя вкус получается другой. Что касается заправки, то для настоящего «Цезаря» она мне нравится на крутом желтке, а здесь у нас немного другая идея.
| Белки | 15 г |
| Жиры | 28 г |
| Углеводы | 24 г |
| 300 г |
| 100 г |
| 70 г |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 веточки |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| ½ шт. |
| 1 ч. л. |
| 70 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Отличный салат. Анчоусы не нашла. Готовила без них. За счет нута получается очень сытно.