Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочки с марципаном, изюмом и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
27729
2
Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
24529
3
Реклама

Слойки с джемом

Слойки с джемом
Слойки с джемом
Слойки с джемом
Слойки с джемом
Слойки с джемом
Подготовка
1 час и 30 минут
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Слойки с джемом — прекрасное угощение к чаю. Для начинки, кроме джема, можно использовать густое варенье, повидло, мармелад.

Пищевая ценность порции

329
кКал
14%
Белки6 г
Жиры15 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
180 г
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Слоеное дрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре.
Слоеное дрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре.


На весь экран

# шаг 2/11

На подпыленной мукой поверхности раскатать пласты теста, придавая форму круга.
На подпыленной мукой поверхности раскатать пласты теста, придавая форму круга.


На весь экран

# шаг 3/11

Каждый круг теста разрезать на 4 части.
Каждый круг теста разрезать на 4 части.


На весь экран

# шаг 4/11

На боковых частях каждого сектора теста сделать по 3 параллельных надреза, не дорезая до конца.
На боковых частях каждого сектора теста сделать по 3 параллельных надреза, не дорезая до конца.


На весь экран

# шаг 5/11

На свободную часть сектора выложить начинку.
На свободную часть сектора выложить начинку.


На весь экран

# шаг 6/11

На начинку завернуть сначала один край теста с разрезами.
На начинку завернуть сначала один край теста с разрезами.


На весь экран

# шаг 7/11

Затем завернуть второй край теста с разрезами. Если вы начали заворачивать первую слойку с левого края, то заворачивайте так же и все остальные, и наоборот.
Затем завернуть второй край теста с разрезами. Если вы начали заворачивать первую слойку с левого края, то заворачивайте так же и все остальные, и наоборот.


На весь экран

# шаг 8/11

Слойки поставить в теплое место для подъема на 1,5–2 часа.
Слойки поставить в теплое место для подъема на 1,5–2 часа.


На весь экран

# шаг 9/11

Подошедшие слойки выложить на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Смазать яйцом, стараясь не затрагивать срезы.
Подошедшие слойки выложить на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Смазать яйцом, стараясь не затрагивать срезы.


На весь экран

# шаг 10/11

Посыпать слойки семенами льна и кунжута. Поставить противень с заготовками в духовку, разогретую до 210°C, сначала на 5 минут. Затем снизить температуру до 180°C и продолжать выпекать 20–25 минут.
Посыпать слойки семенами льна и кунжута. Поставить противень с заготовками в духовку, разогретую до 210°C, сначала на 5 минут. Затем снизить температуру до 180°C и продолжать выпекать 20–25 минут.


На весь экран

# шаг 11/11

Готовые слойки достать из духовки, немного остудить и подать теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Готовые слойки достать из духовки, немного остудить и подать теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Т
👍
1
Т
1 год назад

Тамарочка,мы сегодня с тобой слоечками балуемся))) 💁👌

Simona
😄
1
Simona
1 год назад
Т,

Да, Танюша, на одной волне!😍🌞💞

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.