Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой

Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой

Юлия Высоцкая10 декабря 2022

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Если козьего сыра у вас нет, можно добавить любой творожный сыр, да и фета тоже отлично работает со свеклой.

Ингредиенты

салатный микс

сыр козий мягкий

Для заправки

оливковое масло Extra Virgin

горчица с зернами

каштановый мед

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/5

Свеклу запечь в разогретой духовке, затем почистить и нарезать дольками.

шаг 3/5

Из половинки лимона выжать сок.

шаг 4/5

Приготовить заправку: оливковое масло соединить с горчицей, медом и лимонным соком, все перемешать.

шаг 5/5

Листья салата выложить в глубокую миску, сверху разложить свеклу, полить все заправкой и украсить разломанным руками козьим сыром.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"