Тефтельки, запеченные с морковкой

Первым делом отварить рис до полуготовности. В фарш добавляем рис,сливочное масло,яйцо(при необходимости),соль,перец и хорошенько вымешиваем.Сформировать из готовой массы тефтельки и уложить на смазанный маслом протвень.

Лук режем полукольцами,морковку через терку,чеснок измельчаем и обжариваем все на растительном масле.Добавляем томатную пасту и еще обжариваем 5 минут,затем сметану и бульон.Тушим все 5 минут.

Получившимся соусом поливаем наши тефтельки и отправляем в разогретую до 180С духовку на 45 минут.

Если бульона будет мало добавляйте при необходимости еще!